日本人には
とても馴染み深い食品！

ひじきの国内流通量は
約8000トン。

その内、
日本国産は約13％。
なんと
約73％が「韓国産」で、
約14％が「中国産」です。

今食品の自給率が40％を切って大騒ぎになっていますが、
「ひじき」はほとんど輸入に頼っているわけです。

韓国では
南部の済州島で「天然ひじき」の採取・加工が行われており、
「養殖ひじき」は莞島、木浦などが主産地です。

中国では
山東省や、大連付近で「天然ひじき」が採取されますが、
養殖用種苗とされ、「養殖ひじき」は上海の南、温州が主産地です。

「ひじき」には、
食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミン類などが含まれ、
特にラミニンという特殊なアミノ酸が豊富に含まれている。
海藻には共通して、
がん予防、高血圧予防、ダイエット効果、便通を良くするなど、
健康維持に役立ち「天然の健康食品」といえます。

野菜、果物、そしてひじきに多く含まれている食物繊維は、
高血圧に悪影響を及ぼす食塩(ナトリウム)を腸管内に吸着させ外へ排出させる役割を果たす。
また、ひじきに多いミネラルのカルシウムは、
肝臓からナトリウムを尿の中へ排出させる役割を果たす。
さらに、
ひじきなどの海藻に多く含まれているマグネシウムも
ナトリウムを細胞の外へ汲み出すポンプの役割を果たすため、高血圧を予防する効果がある。
マグネシウムは、ストレスが多いと減少しやすくなるが、
ひじきによって補うことで心筋梗塞や脳卒中などを予防することができる。

食物繊維は便の量を増やし、腸壁を刺激して腸の運動を活性化させる作用があるが、
それによって、便秘を予防すると同時に口から入る発癌物質なども
腸内のコレステロール、糖分、塩分とともに腸から排出させる効用がある。
動物性脂肪の多量摂取は、大腸癌を起こすことが知られている。
食習慣が西洋化した日本では、
大腸癌の増加を抑えるために食物繊維を豊富に摂取する必要がある。

人体で悪玉コレステロールが酸化し、血管の壁に沈着して入りこむと動脈硬化が発生する。
微量元素の銅は、
このコレステロールが酸化することを防ぎ、動脈硬化の防止に役立つ酸素を作る。
銅は少なくとも1日に2～3mg取る必要がある。
よって、ひじきやその他のさまざまな海藻から補うことにより動脈硬化を予防する。

ひじきのビタミンAは肌に潤いを与えるとともに風邪を予防し、
ビタミンBは肝臓の活動を助ける解毒剤の役割を果たす。
その他、鉄分、カルシウム、ヨードなどのミネラルを豊富に含む栄養食品であるひじきは、
理想的な低カロリーダイエット食品である。
肌を美しくして顔色をよくする鉄分、ヨードは、甲状腺から分泌されるホルモンが主な原料となる。
ホルモンは身体細胞の新陳代謝を促進して肌につやを与え、肌を美しくする。
また、鉄分とタンパク質から形成されるヘモグロビンは、
血液中の酸素を供給する役割をして貧血を改善し、顔色をよくする効用もある。

外国産のものを日本産と偽り、
外国産のものを混入し日本産と偽り、
養殖を天然モノと偽る。
日本産で天然物は、何％くらい流通しているのでしょうか？
「乾燥ひじき」を見ただけでは解りませんね！
包装を見てもごまかされたら・・・！

日本で流通している大半を占めている韓国産！
そして済州島の天然ひじき！
韓国国内で流通している「ひじき｣をそのままご提供！

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